Caveaux des trois blasons

La cave coopérative ALLIANCE MINERVOIS est née de l’alliance des coopératives suivantes : HOMPS, LA LIVINIERE, RIEUX-MINERVOIS, VILLALIER et AZILLANET. Forte de ces 600 adhérents coopérateurs et 3000 hectares en production, la SCAV ALLIANCE MINERVOIS est ancrée dans le paysage Languedocien. Le vignoble s’étend des portes de Narbonne aux contreforts de Carcassonne et couvre 49 … Lire la suite

Mas Paumarhel

Ne cherchez pas au cadastre une parcelle ou un lieudit du même nom, vous ne les trouverez pas ! Le nom du domaine est un clin d’œil aux 3 filles de la famille Dressayre : PAUline, MARion et HELène.Ils sont arrivés à Azillanet il y a une dizaine d’années et leurs premiers vins en cave … Lire la suite

Viticulture

Histoire de la vigne et du vin Azillanet reste aujourd’hui un pôle viticole du Minervois.Le terroir du Petit Causse lové au pied de la Montagne Noire est l’un des secteurs les plus arides et les plus chauds du Minervois.Orienté au sud en pente légère, les sols présentent une dominante de Calcaires compacts et de marnes … Lire la suite

Le Pain Levain

♦ “Le pain Levain” avenue d’Olonzac – 34210 AzillanetStéphane et Nathalie MARROU Tel : 06.04.43.43.30 ou 04.68.43.50.99      Site internet : https://lepainlevain.wordpress.com Le fournil propose de nombreuses variétés de pains bio. Il est ouvert du mardi au samedi de 16h à 20h (21h le vendredi et samedi) ; vente également sur le marché de Saint-Chinian … Lire la suite

La Table d’Azillanet

La Table d’Azillanet est un petit restaurant/bistro d’une capacité d’accueil de 25 personnes.Nous cuisinons uniquement des produits frais de saison, en privilégiant l’agriculture biologique et/ou locale. 
Nous cultivons dans notre potager à Azillanet surtout en été, des légumes et fruits gorgés de soleil. 
Tout est fait maison, avec une traçabilité de nos produits. Tous les jours … Lire la suite

La Maison Vigneronne

Ferme auberge Cuisine traditionnelle, salle intérieure ou cour ombragée. L’auberge est ouverte uniquement le soir de Mai à Septembre. Mme GOMBERT Hélène18, Route de Minerve 34210 – Azillanet Tel 06 81 13 26 07 et 09 52 13 33 19helenegombert2108@gmail.com https://www.facebook.com/La-Maison-Vigneronne-256549741120961

Boulangeries

Boulangerie CortalMaison de Tradition depuis 1929Tournée tous les matins du lundi au dimanche à Azillanet à 8h40 sur la Place de la bascule. (cœur du village)Adresse : 13 Boulevard du Minervois, 34210 Olonzac Téléphone : 04 68 91 26 11 Horaires du commerce sur Olonzac :Du lundi au samedi 05:45–19:30N’hésitez pas à passer vos commandes Boulangerie Sicard La … Lire la suite

Culte

Office catholique dans les différents villages de la paroisse en fonction du calendrier. Paroisse Saint Salvy et Rustique en Minervois Renseignements : Paroisse Saint Salvy et Rustique 20, bd du Minervois 34210 OlonzacContact  : 04 68 91 21 77 Père Joseph Nguyen Lien vers Messes Info ici Contact à Azillanet : Mme Lucienne Maynadier 04 68 91 … Lire la suite

AMC – Charpentes, couvertures

La société a été créée dans l’Aude en 2010 par Michaël ARGENTA.Michaël ARGENTA a commencé son apprentissage chez les compagnons du devoir en 1998. Il a réalisé à Lyon son travail d’adoption afin de partir se perfectionner sur les routes de France : Nancy, Lyon, Nantes, Poitiers, Dijon, Gap, Strasbourg, Colmar, Rodez, Montpellier et Marseille.Les étapes marquantes de ce Tour … Lire la suite

Stéphanie Volailles

EURL Stéphanie Volailles Produits proposés : volailles, charcuterie et plats cuisinés La tournée : tous les jeudis à 15h15 La marchande de volailles s’arrête devant la fontaine du lion