La cave coopérative ALLIANCE MINERVOIS est née de l’alliance des coopératives suivantes : HOMPS, LA LIVINIERE, RIEUX-MINERVOIS, VILLALIER et AZILLANET. Forte de ces 600 adhérents coopérateurs et 3000 hectares en production, la SCAV ALLIANCE MINERVOIS est ancrée dans le paysage Languedocien. Le vignoble s’étend des portes de Narbonne aux contreforts de Carcassonne et couvre 49 communes d’Est en Ouest du Minervois.
Azillanet est un des 3 chais d’élevage en fût de chêne.
Pour plus de renseignements n’hésitez pas à contacter l’équipe du caveau ou bien à vous rendre sur le site internet.
Caveaux Les Trois Blasons
Route d’Olonzac 34210 AZILLANET
Tel 04 68 91 22 61 – fax. 04 68 91 19 46
Mail : chevaliersdemalte@allianceminervois.com
www.allianceminervois.com
