La Table de Mimi

LA TABLE DE MIMI 18 A, Route de Minerve 34210 – Azillanet Tel 06 84 88 76 36  latabledemimi.34210@gmail.com A partir du 1er juillet 2024 : Nous serons heureuses de vous accueillir tous les midis et tous les soirs à l’exception des mardis et mercredis. Mireille & Anne  

Le Pain Levain

♦ « Le pain Levain » avenue d’Olonzac – 34210 AzillanetStéphane et Nathalie MARROU Tel : 06.04.43.43.30 ou 04.68.43.50.99      Site internet : https://lepainlevain.wordpress.com Le fournil propose de nombreuses variétés de pains bio. Il est ouvert du mardi au samedi de 16h à 20h (21h le vendredi et samedi) ; vente également sur le marché de Saint-Chinian … Lire la suite

Viticulture

Histoire de la vigne et du vin Azillanet reste aujourd’hui un pôle viticole du Minervois.Le terroir du Petit Causse lové au pied de la Montagne Noire est l’un des secteurs les plus arides et les plus chauds du Minervois.Orienté au sud en pente légère, les sols présentent une dominante de Calcaires compacts et de marnes … Lire la suite

Mas Paumarhel

Ne cherchez pas au cadastre une parcelle ou un lieudit du même nom, vous ne les trouverez pas ! Le nom du domaine est un clin d’œil aux 3 filles de la famille Dressayre : PAUline, MARion et HELène.Ils sont arrivés à Azillanet il y a une dizaine d’années et leurs premiers vins en cave … Lire la suite

Caveaux des trois blasons

La cave coopérative ALLIANCE MINERVOIS est née de l’alliance des coopératives suivantes : HOMPS, LA LIVINIERE, RIEUX-MINERVOIS, VILLALIER et AZILLANET. Forte de ces 600 adhérents coopérateurs et 3000 hectares en production, la SCAV ALLIANCE MINERVOIS est ancrée dans le paysage Languedocien. Le vignoble s’étend des portes de Narbonne aux contreforts de Carcassonne et couvre 49 … Lire la suite

Plantes aromatiques

Préparations culinaires à base de plantes sauvages Entre Causse et Montagne Noire, je pratique le cueillette de plantes sauvages que je transforme en diverses préparations culinaires. Condiments, aromates, confitures, sirops et tisanes sont élaborées dans mon atelier situé dans la ruelle en face du fournil. Vente à domicile3 rue des 3 Blasons, 34210 Azillanet. Petite ruelle … Lire la suite

Gite de Fabrègue

« Gite de Fabrègue » Gîte le Prieuré : 100 m2 tout confort, salon de jardin, cheminée, 2 salles d’eau, 2 WC, pour 7 personnes.Gîte le Combaril : 60 m2 tout confort, salon de jardin, belle terrasse, pour 4 personne. Jean-Marc et Hélène Pagès 9 grand rue (?)34210 Azillanet Tél : 04.68.91.22.05 Mail : manquant   Deux … Lire la suite

Le Couvent

 Association Foyer Rural 7 Rue du Couvent   34210 – Azillanet Tél : 06 07 99 00 15 Mail : lecouvent@protonmail.com    Cet ancien Couvent, grande bâtisse en pierre située dans le cœur ancien du village d’Azillanet, est aujourd’hui géré par le Foyer Rural du village. Ce lieu collectif et autogéré  accueille des groupes pour des … Lire la suite

Ruyter Hugo

Ruyter Hugo  18 chemin de Roumyre     Tel : 04.68.91.24.83    Mail mariskaruyter@hotmail.com

Camping Domaine le Vernis ***

Camping Domaine La Vernis *** Tel 04.68.91.13.22 ou 06.86.70.34.57Mail : contact@campingdomainelevernis.fr     site internet : www.campingdomainelevernis.fr Des gites ruraux, des chambres d’hôtes et une auberge vous réservent un accueil de qualité dans un site de charme discret, encore préservé. Ajoutez votre titre ici