Accueil

Bienvenue sur le site officiel de la commune d'Azillanet

Notre blason...

 

blason

ACTUALITES

Notre nouvelle station d'épuration a été inaugurée le vendredi 10 octobre 2014 .

Inauguration de la nouvelle caserne des pompiers d'Olonzac le vendredi 17 octobre 2014 à 11h.

 

EDITO

Visiteurs, touristes ou tout simplement de passage dans notre belle contrée, si vous appréciez les pierres, les oliviers, la vigne, la garrigue et ses senteurs, vous tomberez inévitablement sous le charme du village d'Azillanet qui compte un peu plus de 400 habitants. Il se niche dans l'arrière-pays Minervois, au sein d'un quadrilatère formé par les villes de Béziers, Narbonne, Carcassonne et Saint-Pons.

Idéalement située sur la ligne du Piémont Minervois, entre mer (35 kms) et montagne (10 kms), à mi-chemin entre le Canal du Midi auquel est adossé l'étang de Jouarres (7 kms) et la Cité Cathare de Minerve (3 kms), la commune d'Azillanet s'étire sur les premiers contreforts du causse.

Le cœur du village, regroupé autour de l'Eglise St Laurent (fin XVIIe s.), se compose de ruelles étroites portant encore les traces de l'histoire : couvent, portes de l'ancien château, Fontaine du Lion. Bordée de jardins ouvriers, la rivière « Le Tary », dont une portion est souterraine, traverse Azillanet de part en part. L'on peut admirer à ses extrémités deux lavoirs occupés par les lavandières jusque dans les années 70.

En matière d'environnement, la meilleure façon de découvrir les paysages, qui enserrent la commune dans un écrin naturel, et le patrimoine rural est d'emprunter le sentier viti-patrimonial « Les Mourels » dont le départ se situe devant le Caveau « Les Trois Blasons ». D'une longueur de 6 kms et sans difficulté particulière, vous pourrez y admirer les aménagements agricoles, les vignes plantées de cépages variés et leurs différentes formes de taille, les nombreuses variétés d'orchidées au printemps, les arbres fruitiers, les puits et la source de la rivière baptisée « La Font Grande » qui a longtemps alimenté les habitants d'Azillanet. A l'heure actuelle, son eau est utilisée pour l'arrosage des jardins.

Point de départ de découverte de nombreux sites patrimoniaux du Minervois, vous pourrez séjourner à Azillanet grâce aux chambres d'hôtes et gîtes ruraux de grande qualité. Une auberge, une boulangerie « Bio » et prochainement un Café de Pays, vous permettront de déguster les spécialités du terroir. Pour accompagner ces mets, plusieurs caves particulières et le Caveau les Trois Blasons vous inviteront à découvrir les vins A.O.C. Minervois et A.O.C. Minervois La Livinière. Vous pourrez également vous divertir et vous cultiver, en fréquentant la Médiathèque municipale, et en participant aux nombreuses manifestations culturelles et sportives mises en oeuvre tout au long de l'année par un tissu associatif particulièrement dynamique.

Il vous suffit de consulter les différentes rubriques de ce site Internet pour vous informer sur les richesses naturelles, patrimoniales et culturelles d'Azillanet. Il vient d'être réactualisé et mis à jour par Marie-Ange Nguyen et Emmanuelle Ournac-Poumayrac, élues récemment conseillères municipales. Je profite de cet édito pour les remercier sincèrement de la qualité et la rigueur dont elles ont fait preuve pour proposer un site qui retienne votre attention, en étant agréable à l'œil et simple d'utilisation.

Martine OLMOS

Maire d'Azillanet


fresque théatre verdure